辣炒香干水芹菜
水芹菜和香菜一样，有股味道，不喜欢的人会嫌弃，可是它的营养价值却很高，降血脂降血压都是棒棒哒(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 水芹菜 一把
- 香干 三块
- 干辣椒 适量
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 水芹菜去掉尾部老的部分，摘去黄叶和老叶
3. 洗净之后如图所示，切成寸段
4. 全部切好，控干水分，备用
5. 香干先对半批开
6. 再如图所示，切成丝，不要太细
7. 全部切好，控干水分，备用
8. 起油锅
9. 油七分热时，下水芹菜，翻炒
10. 待水芹菜变软，下香干
11. 加入干辣椒
12. 翻炒均匀
13. 加少许热开水
14. 待汤汁收紧，加适量细盐，翻炒均匀，即可
15. 有点辣，好吃极了(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- ① 不喜欢放辣椒的也可不放！
- ② 一定要加热开水，千万不要加冷水！
- ③ 水芹菜不易久煮，否则太老就不好吃了！
菜谱创建于:2018年04月14日 18:31
