樱花烫面蛋糕

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食材

鸡蛋 6个
低粉 90g
糖 60g
玉米油 75g
牛奶 60g
盐 1g

步骤

樱花烫面蛋糕,准备好材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>分离。

1. 准备好材料，鸡蛋分离。

樱花烫面蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>加热80度后筛入面粉搅拌均匀，再依次混入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、蛋黄和盐，调成蛋黄面糊备用。

2. 玉米油加热80度后筛入面粉搅拌均匀，再依次混入牛奶、蛋黄和盐，调成蛋黄面糊备用。

樱花烫面蛋糕,蛋白打发到湿性发泡。

3. 蛋白打发到湿性发泡。

樱花烫面蛋糕,打发好的蛋白与蛋黄糊混合。

4. 打发好的蛋白与蛋黄糊混合。

樱花烫面蛋糕,倒入垫了油布的8寸方模，放上事先处理好的樱花。

5. 倒入垫了油布的8寸方模，放上事先处理好的樱花。

樱花烫面蛋糕,水浴法160°70分钟。

6. 水浴法160°70分钟。

樱花烫面蛋糕,8寸方模。隔了油布。方便脱模。

7. 8寸方模。隔了油布。方便脱模。

樱花烫面蛋糕,完全冷却后切切件食用。

8. 完全冷却后切切件食用。

樱花烫面蛋糕,吃不完的可冰箱冷藏。

9. 吃不完的可冰箱冷藏。

樱花烫面蛋糕,冷藏可保鲜2-3天。

10. 冷藏可保鲜2-3天。

菜谱创建于:2018年04月07日 11:11

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