春笋炒腊肠
春天里一道不可错过的美食。
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食材
- 春笋 200g
- 腊肠 两根
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 生姜 一块
- 干辣椒 两个
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 成品图来一张，美美哒！
3. 春笋改刀切小块。
4. 腊肠切片。
6. 冷锅冷油小火。
7. 放入腊肠，小火煸炒。
8. 腊肠炒出油后盛出（已经熟了）。
9. 锅内有底油，放生姜，干辣椒爆香。
10. 放入春笋翻炒。
11. 放酱油翻炒。
12. 放红椒，青椒，放盐翻炒。
13. 放腊肠翻炒。
14. 青椒，红椒断生后，放鸡精，可以出锅啦！
15. 装盘，拍照，美味极啦！
小贴士
- 1.春笋去皮后一定要焯水，不然会感觉涩口。
- 2.我买的是处理好的笋尖，非常鲜嫩。
菜谱创建于:2018年04月04日 15:07
