火腿肠鸡蛋饼
早餐做个鸡蛋饼是很好的选择，简单快手！10分钟左右搞定！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 面粉 15g
- 淀粉 5g
- 水 30ml
- 火腿肠 一小段
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备一个鸡蛋
2. 面粉15g
3. 面粉里打入鸡蛋
4. 搅拌匀，之后倒入30ml水
5. 准备5g淀粉
6. 再倒入到面糊里
7. 继续搅匀
8. 把火腿肠切碎
9. 加入面糊中
10. 加一勺盐
11. 继续搅拌均匀
12. 然后锅里倒点油
13. 用刷子刷匀
14. 把鸡蛋面糊倒入锅里
15. 开小火，摊饼
16. 凝固可以移动之后翻面，两面都摊熟就可以了
17. 早餐做好了
小贴士
- 摊蛋饼要用小火摊
- 凝固之后，晃动晃动锅，饼可以移动了再翻面
- 翻面如果怕碎的话，可以把锅盖盖上，然后倒扣过来翻面
菜谱创建于:2018年04月02日 20:51
