美味烤排骨
肉食者很喜欢的一道菜，深得我家两位爷的喜爱，吃了会念念不忘的菜品之一，为了照顾小子的口味，自己用家里的常用调味料调的酱汁腌制，不辣的哦，因为我一次烤了两斤，采用了锡纸密封慢烤，但是很香的
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食材
- 肋排 2斤
- 葱姜蒜 各1
- 酱油 2勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 蚝油 2勺
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 锡纸 两张
步骤
1. 肋排泡水后反复清水冲洗干净
2. 葱姜蒜切好
3. 加入两勺酱油
4. 蒸鱼豉油
5. 蚝油
6. 豆瓣酱
7. 料酒
8. 蜂蜜
9. 用手抓匀
10. 盖保鲜膜冰箱冷藏一夜更入味
11. 烤盘垫锡纸，取出码在烤盘上，葱姜蒜不要
12. 在上面密封上锡纸，烤箱220度50分钟
13. 取出拿掉上面锡纸翻面烤两三分钟就OK了
14. 开吃吧
小贴士
- 吃辣的可以放辣椒胡椒粉这些，也可以买腌制的料包，还有想烤快一点的可以早一些时间拿掉锡纸就可以缩短时间了
菜谱创建于:2018年03月20日 22:54
