家庭版蒜苗炒猪血
好吃下饭。
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食材
- 猪血 两块
- 蒜苗 三根
- 红椒丝 适量
- 姜葱蒜 适量
- 海底捞麻辣香锅调味料 一包
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 少许
步骤
1. 猪血两块。
2. 切2公分厚的块。
3. 入开水锅中焯烫一下，捞出放凉水中浸泡一会。
4. 捞出沥干。
5. 蒜苗切段。
6. 红椒切丝。
7. 准备麻辣香锅调味料包。
8. 起油锅，放姜葱蒜煸炒，倒入猪血。
9. 放适量调味料包。
10. 小火翻炒均匀。
11. 一勺料酒。
12. 一勺生抽。
13. 一勺蚝油，充分翻炒均匀，让猪血吸收入味。
14. 加蒜苗。
15. 放红椒丝。
16. 少许白糖翻炒均匀。
17. 盛盘。
18. 开吃咯！
菜谱创建于:2018年03月15日 21:04
