上汤菠菜

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食材

皮蛋 1个
咸鸭蛋 1只
火腿 30g
蒜瓣 4个
菠菜 1把
盐油鸡精

步骤

上汤菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>摘去根部洗净

1. 菠菜摘去根部洗净

上汤菠菜,锅中烧开水，加几滴油，撒少许盐，

2. 锅中烧开水，加几滴油，撒少许盐，

上汤菠菜,加入菠菜烫熟捞出沥水

3. 加入菠菜烫熟捞出沥水

上汤菠菜,放入容器中备用

4. 放入容器中备用

上汤菠菜,蒜切成蒜末

5. 蒜切成蒜末

上汤菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>肠切成丁

6. 咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠切成丁

上汤菠菜,锅里热油，放入蒜末炒香

7. 锅里热油，放入蒜末炒香

上汤菠菜,然后下入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠翻炒片刻

8. 然后下入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠翻炒片刻

上汤菠菜,倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。

9. 倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。

上汤菠菜,最后加入盐和鸡粉调味，

10. 最后加入盐和鸡粉调味，

上汤菠菜,翻炒均匀关火

11. 翻炒均匀关火

上汤菠菜,将煮好的上汤淋在菠菜上即可

12. 将煮好的上汤淋在菠菜上即可

上汤菠菜,成品

13. 成品

菜谱创建于:2018年03月14日 17:54

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