青菜豆泡汤
东北的春天很干燥，需要多喝水多喝汤来滋补一下，这道汤很清淡，喜欢的小伙伴可以试试
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食材
- 豆泡 200g
- 豆芽 100g
- 油菜 100g
- 胡萝卜 100g
- 葱花 适量
- 酱油 一勺
- 十三香 半勺
- 玉米油 适量
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
步骤
1. 准备好食材
3. 胡萝卜切厚片
4. 葱花切好备用
5. 锅里放适量的油，放葱花和十三香爆锅
6. 加入酱油
7. 放入洗净的豆芽翻炒
8. 豆芽炒至变软后，加入清水
9. 锅里的水开始冒小泡时放入胡萝卜和豆泡
10. 锅开后放入油菜
11. 加鸡精
12. 加盐
13. 翻炒一下，让盐和鸡精入味到汤里
14. 凹个造型，盛到小砂锅里了
15. 豆泡很入味
16. 豆芽的口感也不错
17. 青菜豆泡汤，完成
小贴士
- 1.豆芽尽量选长的那种，口感会更好
- 2.油菜可以换成自己喜欢的青菜，如娃娃菜等
菜谱创建于:2018年03月14日 08:15
