玉米渣黄金饼
做了玉米汁，滤出一些玉米渣渣，倒掉觉得太可惜了，决定充分利用食材，加了个鸡蛋还有适量面粉，做成玉米渣蛋饼，还挺香~挺好吃的！
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食材
- 玉米渣 100克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 80克
- 白糖 1勺
- 水 50ml
- 食用油 少许
步骤
1. 今天的主角~玉米汁过滤出来的玉米渣渣。
2. 打入一个鸡蛋。
3. 加入适量的面粉。
4. 加1勺白糖。
6. 继续搅拌均匀。
7. 拌好的面糊，不要太稀，如图片上的状态就可以。
8. 平底锅加热后，刷上一层油，倒入面糊摊成圆形的饼，小火煎
9. 一面煎熟后，翻面继续煎，煎至两面都金黄色即可
10. 用圆形模具压出圆形饼，摆盘。
11. 色泽金黄的玉米渣渣饼，看着就诱人，玉米渣渣秒变美食😝
小贴士
- 1.面粉用量看豆渣的量而定，平时的榨豆浆的各种豆浆渣都可以利用。
- 2.不喜欢吃甜的也可以把白糖换成盐，做成咸的也不错！
菜谱创建于:2018年03月12日 20:11
