百香果奶冻

百香果奶冻

嫩滑口感,酸甜不腻,你值得拥有。

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食材

  • 淡奶油 100ml
  • 砂糖 15g
  • 吉利丁片 5g
  • 百香果汁 30g
  • 酸奶 150g
  • 百香果肉汁 30g

步骤

百香果奶冻,吉利丁片用冷水泡软备用

1. 吉利丁片用冷水泡软备用

百香果奶冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>倒入小锅中

2. 淡奶油倒入小锅中

百香果奶冻,加入白砂糖

3. 加入白砂糖

百香果奶冻,用小火加热至砂糖融化奶油微沸。离火

4. 用小火加热至砂糖融化奶油微沸。离火

百香果奶冻,将吉利丁片沥干水

5. 将吉利丁片沥干水

百香果奶冻,加入奶油中,搅拌均匀至吉利丁片完全融化。

6. 加入奶油中,搅拌均匀至吉利丁片完全融化。

百香果奶冻,加入百香果果汁

7. 加入百香果果汁

百香果奶冻,酸奶

8. 酸奶

百香果奶冻,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

百香果奶冻,倒入容器中,放入冰箱冷藏至完全凝固。

10. 倒入容器中,放入冰箱冷藏至完全凝固。

百香果奶冻,冷藏至完全凝固后取出。

11. 冷藏至完全凝固后取出。

百香果奶冻,在将适量百香果肉放在表面即可~

12. 在将适量百香果肉放在表面即可~

百香果奶冻,成品图~

13. 成品图~

小贴士

  1. 1.如果你不嫌弃口感,可以将百香果肉和籽一起混合到液体中。
  2. 2.冷藏至完全凝固,在4度的冷藏中大概3.4个小时就可以完成~
菜谱创建于:2018年03月10日 17:39

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