清蒸红菇排骨汤
红菇营养价值很高,一般人都可食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
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食材
- 猪排骨 6块
- 红菇 6朵
- 姜 6片
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
步骤

1. 猪排骨提前开水烫一下捞出来备用。

2. 红菇6朵准备好。

3. 红菇清水洗干净。

4. 去掉根部清水冲洗干净。

5. 加100度开水泡一小时。

6. 隔水煲汤锅放水,放入指定的位置。

7. 姜去皮洗干净。

8. 切成六片,

9. 煲汤盅洗干净准备好。

10. 一个忠放入两块排骨。

11. 一个忠放入两片姜。

12. 这会的红菇泡出粉色,千万不要倒掉。

13. 用泡红菇水均匀倒入忠里。

14. 放入蒸锅,盖上盖子。

15. 插入电源。

16. 按3.5就是三个半小时。

17. 红菇可以接着泡着。

18. 等剩下一个小时候加入红菇,

19. 到时间自动关闭,蒸好了。

20. 端上桌就可以喝了。

21. 香葱洗干净,切成小段,撒上即可。

22. 成品图

23. 成品图