凉拌莲藕

凉拌莲藕

莲藕的营养价值很高，吃起来也非常美味，最近总是喜欢吃点素食，清脆爽口真的是一道好菜！

静影

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食材

莲藕 2节
姜适量
辣椒 1支
香醋适量
生抽适量
糖适量
盐适量
香油适量

步骤

凉拌莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮并清洗干净

1. 莲藕去皮并清洗干净

凉拌莲藕,切成圆片

2. 切成圆片

凉拌莲藕,放入清水里冲洗下

3. 放入清水里冲洗下

凉拌莲藕,锅里烧开水

4. 锅里烧开水

凉拌莲藕,放入莲藕烫一下

5. 放入莲藕烫一下

凉拌莲藕,再次水烧开时捞出

6. 再次水烧开时捞出

凉拌莲藕,准备凉水

7. 准备凉水

凉拌莲藕,捞出莲藕去冷水过一下

8. 捞出莲藕去冷水过一下

凉拌莲藕,捞出入大碗加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>盐

9. 捞出入大碗加糖盐

凉拌莲藕,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

10. 加生抽香醋香油

凉拌莲藕,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>

11. 备好姜丝和辣椒

凉拌莲藕,都入大碗中调拌均匀

12. 都入大碗中调拌均匀

凉拌莲藕,入盘享用吧

13. 入盘享用吧

凉拌莲藕,清脆爽口的一道菜完成了

14. 清脆爽口的一道菜完成了

小贴士

开水烫冷水再冰这样更爽脆

菜谱创建于:2018年02月27日 22:14

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