姜葱猪肉
姜葱猪肉是一道很普遍的菜。猪肉需要腌制一个小时有花雕酒, 麻油, 生抽和耗油。欢迎大家分享。
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食材
- 猪肉(眉毛肉) 500克
- 姜 一个
- 小葱 一把
- 耗油 一汤匙
- 花雕酒 一汤匙
- 麻油 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 糖 半汤匙
- 盐 半汤匙
步骤
1. 猪肉切片
2. 猪肉倒入碗中, 准备腌
3. 1汤匙生抽
4. 1汤匙耗油
5. 1汤匙花雕酒
6. 1汤匙麻油
7. 少许糖,盐和胡椒粉
8. 搅拌猪肉
9. 姜切成片
10. 葱切成条. 注意白和绿部分分开.
11. 把姜和葱(录,白)放在盘
12. 热油起锅, 加入姜片爆香
13. 加入小葱(白)
14. 加入腌好的猪肉, 然后煸炒
15. 加入切好的小葱(绿)
16. 倒入少许花雕酒（一汤匙）
17. 翻抄5分钟便可上菜。
小贴士
- PS: 如果没有花雕酒, 可以试试用料酒.
菜谱创建于:2018年02月24日 10:56
