高颜值早餐之土豆缤纷鸡蛋巢
简单的高颜值早餐，给生活增添一点乐趣，还非常好吃哦！用土豆丝做成鸟巢的形状，是不是很形象。
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食材
- 土豆 150g
- 鸡蛋 一个
- 胡萝卜 20g
- 青椒 20g
- 盐 1.5g
步骤
1. 土豆清洗干净，削去皮
2. 切成丝或者接住工具擦成丝
3. 用清水洗两遍，泡一泡
5. 锅内热油，放入土豆丝
6. 放入盐进行翻炒
7. 土豆炒到七八分熟就可以了，把土豆丝摆成鸟巢的形状
8. 在中间打入一颗鸡蛋
9. 胡萝卜青椒粒撒在鸡蛋的表面
10. 在鸡蛋表面撒上一点点盐
11. 盖上盖子小火闷
12. 我喜欢吃溏心鸡蛋，如果喜欢全熟的可以时间长一点
菜谱创建于:2018年02月19日 06:41
