#春节健康菜#清蒸深海鱼头
深海鱼头肉多无刺都是脆骨，适合老人和孩子们吃，营养价值高，是春节餐桌上的一道美食人人都喜欢💕
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食材
- 深海鱼头 半个
- 蒸鱼豉油 少许
- 葱姜 适量
- 料酒 少许
- 油 少许
步骤
1. 备好半个深海鱼头
2. 剪去鱼须，鱼鳃，洗净备用
3. 葱姜切片备用
4. 在切一些葱姜丝备用
5. 取一个盘子
6. 摆上葱姜片
7. 放上鱼头，倒入少许料酒，在摆上葱姜片，腌制片刻
8. 放入锅中，上汽后蒸5分钟即可
9. 从锅中取出鱼头，捡去葱姜片，放上葱姜丝，倒入蒸鱼豉油
10. 起锅热油，浇入油头上
11. 鲜香的鱼头就好了
12. 清蒸深海鱼头肉多鲜美可口
小贴士
- 鱼头大买的时候，让他给披开，一次蒸半个，一个太大蒸不透，不入味
菜谱创建于:2018年02月17日 14:51
