柠香北极虾
北极虾是熟的，所以解冻之后不需要太复杂的烹饪手法，最简单的就是焯水吃，加些调味料炒制来吃也是不错的。 虾本身带有鲜甜味，我加了些柠檬汁，酸酸甜甜的，很开胃，缓解年夜饭上大鱼大肉的油腻感~~
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食材
- 北极虾 300g
- 柠檬 2个
- 蒜 2瓣
- 盐 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 北极虾提前拿出，室温自然解冻
3. 柠檬在盐水中泡一会
4. 在表面撒些盐，把表皮反复搓洗干净
5. 用擦子擦一些柠檬皮待用
6. 将柠檬对切，挤一些柠檬汁
7. 蒜切成碎沫
8. 锅里放少许油，爆香蒜蓉
9. 放入北极虾煎炒
10. 倒入柠檬汁
11. 调入少许盐
12. 翻炒均匀就可以了
13. 最后撒一些柠檬皮，让柠檬的清香自然散开来~
菜谱创建于:2018年02月12日 10:03
