#做春卷#＋杂粮三丝春卷(山东煎饼版)
喜欢吃春卷，但是油炸的热量高不健康。用杂粮煎饼作为材料，少油煎就可以，卷上蔬菜鸡蛋很有营养。
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食材
- 杂粮煎饼 一张
- 鸡蛋 一个
- 火腿 100g
- 青椒 100g
- 盐 1g
- 孜然(有无均可) 2g
步骤
2. 把鸡蛋饼切成细条备用
4. 平底锅放油，放入火腿和青椒
5. 放人食盐进行翻炒，火腿有盐味，所以盐不用多放
6. 炒好以后盛出备用
7. 煎饼一张，我用的是山东杂粮煎饼，没有的话可以自己摊一个薄面皮
8. 把煎饼切小块
9. 在一端放入三种食材
10. 卷卷卷，卷成春卷的样子
11. 放入平底锅里两面煎
12. 外面是酥脆的，有孜然的话撒上也是另一种风味呢
菜谱创建于:2018年02月12日 07:08
