肉末青黄豆
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食材
- 干青黄豆
- 猪肉
- 生姜
- 葱
- 生抽
- 13香
- 盐
- 鸡精
步骤

1. 准备好姜片和葱花

2. 猪肉剁碎

3. 这是自己用干的青黄豆生的豆芽(干豆用水泡开,滤出水分,上面盖一层湿的纱布,冬季一天换一次水,夏季一天换三次水,出到图上的芽的程度,豆子是最有营养的。)

4. 锅中做油,油热后放入肉未和生姜煸炒

5. 炒至变色放入13香

6. 放入生抽

7. 翻炒均匀放入青黄豆翻炒

8. 放入少许的水

9. 大火收干水分,放入少许的食盐。

10. 鸡精

11. 葱花

12. 翻炒均匀出锅
菜谱创建于:2018年02月05日 15:51