酸奶肉松华夫饼（无油无泡打粉）
每次想念诱人的华夫饼的时候，都要打车去附近的咖啡店，点一份冰淇淋华夫饼套餐，配一杯简单的美式咖啡，满足地打发一下午的光景。 天气变冷之后，渐渐地就不太乐意外出了。这时候就算是再想念华夫饼，也只能隔空流口水。叫外卖吧也还是要等，等送到也会变得不香脆了，算了不如自己动手做，既健康又美味，还能体会百搭的乐趣！
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食材
- 低粉 120克
- 鸡蛋 1个
- 酸奶 10克
- 糖 20克
- 酵母粉 2克
- 肉松（自制） 50克
步骤
1. 准备食材。
3. 用筷子搅拌成雪花状。
4. 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发。
5. 面团醒发至两倍大。
6. 取出排气。
7. 分割成大小合适的面剂。
8. 将面剂按扁，擀成厚3毫米左右厚度的面皮。
9. 包入适量自制肉松。（肉松的制作方法翻看囡姐菜谱，有详细步骤哦！）
10. 像包包子那样捏褶。
11. 收口捏紧。
12. 将收口朝下，放在案板上。
13. 并加盖保鲜膜防干，再醒发15-20分钟。
14. 将华夫饼锅预热一下，将包裹肉松的面团放在锅子中间。
15. 盖上盖子，小火上下各烤2分钟左右，注意及时翻面。
16. 开盖观察，当烤到自己喜欢的颜色就可以了。
17. 晾凉后装盘，挤上酸奶，配上坚果，即是能量满满的一餐。
18. 刚出锅的华夫饼，外脆内软，你一定要试试哦！
小贴士
- 可以根据个人口味加适量的黄油，味道会更香浓，口感会更松软，只是黄油的卡路里太高，不适合我这样的健身狗！
菜谱创建于:2018年02月03日 19:49
