鱼饼年糕锅
Super简单&美味的鱼饼年糕锅，热乎乎的，寒冷冬季来一锅，整个人都热起来了。
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食材
- 水 1L
- 食材：昆布 10g
- 木鱼花 20g
- 韩式鱼饼 1袋
- 韩式年糕条 100g
- 茼蒿 1把
- 魔芋丝 1盒
- 金针菇 1把
- 生抽 1勺
- 食盐 少许
步骤
1. 剪10cm长的昆布一段
2. 泡水30分钟
3. 开中小火煮10分钟后转大火煮沸。煮沸后就把昆布夹出来，如果一直留在汤里煮，昆布会出杂质。
4. 准备20克木鱼花
5. 中火煮1,2分钟，用漏勺把木鱼花捞出来。
6. 网兜过滤高汤
7. 准备鱼饼
8. 把鱼饼对折后用竹签串起来
9. 年糕条串在鱼饼签的顶端
10. 各种配菜，喜欢吃啥就放啥
11. 煮过的昆布不要丢掉，用剪刀剪成细条然后打结
12. 把食材在锅里摆放好，倒入日式高汤，用生抽和盐调味，煮熟。
13. 热腾腾出锅
菜谱创建于:2018年02月02日 15:00
