香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

马鲛鱼肉质鲜美，刺少肉多，老人和小孩都很适合吃哦~~

菊娜JUJU

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食材

马鲛鱼 1条
姜 1小块
小米辣 2个
盐少许
酱油少许
水 2汤匙
香菜少许
料酒 1茶匙
胡椒粉 1茶匙

步骤

香煎马鲛鱼,材料准备好

1. 材料准备好

香煎马鲛鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1182'>马鲛鱼</a>洗净，控干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分，用少许盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制一小会

2. 马鲛鱼洗净，控干水分，用少许盐胡椒粉和料酒腌制一小会

香煎马鲛鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，小米辣切小丁

3. 姜切片，小米辣切小丁

香煎马鲛鱼,锅里烧热油，先放入马鲛鱼煎制

4. 锅里烧热油，先放入马鲛鱼煎制

香煎马鲛鱼,煎至马鲛鱼两面焦黄后盛出

5. 煎至马鲛鱼两面焦黄后盛出

香煎马鲛鱼,锅里重新导入少许油，放入姜片爆香

6. 锅里重新导入少许油，放入姜片爆香

香煎马鲛鱼,再次放入马鲛鱼

7. 再次放入马鲛鱼

香煎马鲛鱼,调入生抽

8. 调入生抽

香煎马鲛鱼,放入小米辣

9. 放入小米辣

香煎马鲛鱼,倒入少许水，加少许盐，盖上盖子小火焖煮一会

10. 倒入少许水，加少许盐，盖上盖子小火焖煮一会

香煎马鲛鱼,开中大火，收汁至干即可

11. 开中大火，收汁至干即可

香煎马鲛鱼,陈品

12. 陈品

菜谱创建于:2018年01月31日 10:52

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