原汁原味烤花甲
今天买的花甲本来打算给儿子做疙瘩汤的，儿子说想吃烤花甲了，得了，那咱就做个烤花甲。
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食材
- 花甲 300克
- 葱 少许
- 姜 一小块
- 蒜 少许
- 干辣椒 两个
步骤
1. 准备好食材:花甲
2. 花甲放入盆中，加水洗净。
3. 反复的用手对搓，多洗几遍。
4. 姜切成片。
5. 蒜切成片。
6. 辣椒切成段。
8. 锡箔纸放入一个碗中整形。
9. 加入蒜片和辣椒段。
10. 加入葱花和姜片。
11. 放入烤箱200度，烤到开口，基本十分钟。
12. 直接锡箔纸那出来，就可开动了。
小贴士
- 1.我买的花甲是吐干净的，所以无需再吐泥沙。如果需要吐泥沙，提前放水里加盐加香油一滴，吐干净再用。
- 2.花甲本身带咸味，如果口味偏重可以给少许盐。
菜谱创建于:2018年01月30日 11:40
