咖喱牛肉盖浇饭
用家里现有的熟牛肉来制作咖喱牛肉盖浇饭很是方便，即快速的吃到了美味，又节省了时间。
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食材
- 熟牛肉 200克
- 土豆 1个
- 咖喱 2块
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 半个
- 蒜 2瓣
- 淀粉 少许
步骤
2. 熟牛肉切块
3. 加少许淀粉颠匀备用
4. 不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜丁
5. 煎至表面金黄捞出备用
6. 原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用
7. 大蒜切碎，咖喱取出
8. 另起锅加适量油，倒入蒜末炒出香味
9. 倒入土豆丁和胡萝卜丁
10. 加入一半的洋葱块
11. 加入开水煮开1分钟
12. 关小火，加入咖喱块煮至咖喱块融化
13. 最后加入牛肉块和剩下的一半洋葱块
14. 搅匀即可出锅，浇在米饭上开吃。
小贴士
- 牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。
菜谱创建于:2018年01月24日 20:55
