炒“白胖子”土豆粉
炒着吃的土豆粉。土豆粉白白的，好大一根，好可爱哈哈
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食材
- 土豆粉 一袋
- 鸡蛋 一个
- 盐 3克
- 味精 2克
- 酱油 一勺
- 小葱 3根
- 姜 4片
步骤
1. 土豆粉一袋180克
2. 盆里放一盆温水，把土豆粉倒进去泡十分钟
3. 土豆粉泡好后，沥干水备用
4. 独蒜一个，切碎
5. 小葱切小段
6. 姜切片
7. 鸡蛋一个，放碗里用筷子打散备用
8. 锅里油烧热
9. 小火倒入鸡蛋，煎至两面金黄
10. 拿个干净的碗，鸡蛋盛出备用
11. 锅里再放少许油，放入姜蒜爆香
12. 倒入沥干水的土豆粉，中小火炒两分钟左右
13. 倒入鸡蛋，把鸡蛋用锅铲切碎。翻炒均匀
14. 放一勺盐
15. 放入味精
16. 一勺酱油翻炒2分钟左右
17. 倒入葱花翻炒均匀即可
18. 出锅了，好香哦。（对了，图片没有用滤镜哦）
19. 诱惑到你了吗？哈哈
菜谱创建于:2018年01月24日 17:42
