胡萝卜蛋卷
非常简单的早餐，10分钟就可以搞定，营养美味！
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食材
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 面粉 1勺
- 盐 少许
- 温水 半勺
- 食用油 适量
步骤
1. 胡萝卜洗干净，切细丁放入碗中
2. 打入2个鸡蛋，放入盐加入温水搅拌均匀
3. 放入面粉拌匀
4. 拌成面糊，里面不要有面疙瘩，
5. 锅底刷油小火煎至
6. 倒入1大勺面糊
7. 转动锅使鸡蛋摊均匀
8. 一直要用小火，蛋皮稍微凝固从一边卷起来放到一边
9. 再次放入1勺面糊同样转动锅蛋皮稍微凝固再把那个卷好的蛋皮卷回来，直至面糊摊完
10. 两面翻动煎一会保证熟度
11. 出锅，切成段
12. 好看还好吃
13. 营养早餐
小贴士
- 蛋液里加点温水鸡蛋软嫩，面粉不必太多，摊蛋皮最好用平底锅做出来更漂亮，要全程用小火
菜谱创建于:2018年01月20日 22:23
