我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。

学会了绝对撑得起场面,镇得住吃货! ​​​ 酥脆鲜美的香辣虾,制作简单,几分钟就可以出锅,健康美味。 麻辣鲜香,绝对是下饭神器呀~ 这一次用了九阳轻奢派不粘炒锅。32cm大容量,克罗地亚榉木手柄,蓝钻不粘工艺,明火,电磁炉,电陶炉通用~~煎炸炒炖焖全能性炒锅~

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食材

  • 鲜虾 500克
  • 香芹 4根
  • 香蒜 2根
  • 姜片 6-8片
  • 蒜头 6瓣
  • 花椒 25-30颗
  • 干辣椒 10颗
  • 火锅底料 100克
  • 花生油 适量
  • 一汤匙
  • 料酒 二汤匙
  • 三分之一汤匙
  • 调和油(炸虾用) 适量
  • 玉米淀粉(裹虾用) 适量
  • 香菜(摆盘用) 2根
  • 白芝麻(摆盘用) 适量

步骤

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,这口炒锅,外观简洁大方,锅体和锅盖都是优雅的白色,看起来既干净又很时尚。

1. 这口炒锅,外观简洁大方,锅体和锅盖都是优雅的白色,看起来既干净又很时尚。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,提握的手感也非常好,还不容易烫手。材质是榉木制造,优雅大方。

2. 提握的手感也非常好,还不容易烫手。材质是榉木制造,优雅大方。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,一体式的锅耳设计也很大气,并且配有防烫锅耳夹,细节很到位,很是贴心。

3. 一体式的锅耳设计也很大气,并且配有防烫锅耳夹,细节很到位,很是贴心。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>,香蒜,切段备用。虾清洗干净,用刀将背部剖开去除虾肠,沥干备用。

4. 1.香芹,香蒜,切段备用。虾清洗干净,用刀将背部剖开去除虾肠,沥干备用。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,2.虾裹上玉米淀粉,备用。

5. 2.虾裹上玉米淀粉,备用。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,3.九阳轻奢炒锅内倒入适量调和油。

6. 3.九阳轻奢炒锅内倒入适量调和油。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,4.烧至7分热,放入虾。

7. 4.烧至7分热,放入虾。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,5. 虾到虾变色,再炸两分钟。捞出备用。

8. 5. 虾到虾变色,再炸两分钟。捞出备用。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,6. 炸虾用的调和油倒出。锅中倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>。油六分热时,电陶炉调成中火,放入姜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>。炒至蒜微黄。

9. 6. 炸虾用的调和油倒出。锅中倒入适量花生油。油六分热时,电陶炉调成中火,放入姜片,蒜头。炒至蒜微黄。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,7.放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,蒜段,爆香。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>,炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>彻底融化。

10. 7.放入干辣椒花椒,蒜段,爆香。加入火锅底料,炒至火锅底料彻底融化。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,8.放入芹菜段翻炒,加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,翻炒均匀。

11. 8.放入芹菜段翻炒,加入盐,料酒,翻炒均匀。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,9.放入刚炸好的虾,翻炒。

12. 9.放入刚炸好的虾,翻炒。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,10.色香味俱全,香辣干锅虾~

13. 10.色香味俱全,香辣干锅虾~

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,摆上香菜,撒上白芝麻,美味出炉。

14. 摆上香菜,撒上白芝麻,美味出炉。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,一款颜值高的锅,让下厨房的心情也可以变得愉悦。

15. 一款颜值高的锅,让下厨房的心情也可以变得愉悦。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,香辣咸香,绝对是下饭神器。

16. 香辣咸香,绝对是下饭神器。

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,开吃~

17. 开吃~

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,口水流啦~

18. 口水流啦~

我的轻奢煮艺-香辣干锅虾。,可以多吃两碗饭~

19. 可以多吃两碗饭~

菜谱创建于:2018年01月20日 13:42

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