香脆可口～花生仁版桃酥
桃酥，是一种常见的传统点心。香，酥，脆，甜，老少皆宜。自己烤的桃酥更是美味，做法简单，好吃没够。
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食材
- 低筋面粉 110克
- 玉米油 55克
- 白砂糖 50克
- 鸡蛋液 20克
- 熟花生仁 25克
- 小苏打 0.5克
- 泡打粉 1克
- 白芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 熟花生仁去皮放在蒜臼子中。
3. 捣碎后备用。
4. 一个鸡蛋打入碗中。
5. 把蛋液10克倒入盆中，倒入油，倒入糖，泡打粉和小苏打搅拌。
6. 低筋面粉过筛。
7. 倒入花生碎。
8. 把所有食材揉成团。
9. 分别分成八份，用手按成圆饼状。
10. 剩下的蛋液用刷子刷在桃酥的表面。
11. 中层上下火180度，15分钟。
12. 烤好后就可以出烤箱啦！真的是很酥。
13. 再来一张，美美哒。
14. 怎么吃都好吃呀！
小贴士
- 每人家的烤箱大小不同，脾气也不同。具体温度和时间可根据自家烤箱自行调整。
菜谱创建于:2018年01月17日 10:08
