肉渣千层饼
每次熬猪肉剩下的肉渣都闻着好香，没想到做成千层饼也是棒棒哒，还不浪费
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食材
- 面粉 300g
- 肉渣 50g
- 葱 50g
- 盐 5g
- 热水 125g
步骤
2. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
3. 把肉渣稍微切碎，和葱花盐放在一起搅拌均匀
4. 面醒好以后分成均匀的四等分
5. 取其中一个，干成长长的椭圆形
6. 在上面均匀的铺上一层肉渣和葱
7. 从下向上卷起来
8. 卷好以后，从一头开始卷，成圆饼状
9. 用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形
10. 另一种饼不用卷，像叠被子一样叠成正方形，擀薄
11. 放在平底锅里两面煎熟
12. 切开就可以看见一层一层的哦，非常香
菜谱创建于:2018年01月16日 11:23
