秘制香辣肉酱
煮一碗面条，再配上香辣肉酱，切点黄瓜丝，美味就这么简单！香辣肉酱制作方法非常简单易学，无论搭配米饭还是面食都是超级下饭哟~~
6 菜谱
46 粉丝
13 关注
食材
- 猪肉 300克
- 小米辣 50克
- 姜 10克
- 蒜 一个
- 香其酱 一袋
- 植物油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 清水 适量
步骤
2. 除香其酱外，其他食材全部切碎备用。
3. 锅中放油，油温烧至5成热时，放入切好的猪肉。
4. 放入姜末蒜末炒香。
5. 少许料酒。
6. 放入切好的小米辣小火炒制5分钟。
7. 少许孜然粉
8. 放入香其酱。
9. 放入适量清水。
10. 小火熬制20分钟，熬制过程中要不断的翻炒防止糊锅。
11. 炒干食材中的全部水分就可以出锅了。
12. 配上一碗面条，或者米饭，超级下饭哦！
13. 吃不掉的也可以放在玻璃罐，放冰箱冷藏。
小贴士
- 整个炒制过程一直保持小火，小火熬制才能使让肉酱的味道更加浓香，香其酱也可以换成自己喜欢的酱。
菜谱创建于:2018年01月16日 11:08
