三色藜麦沙拉蛋卷
创意快手早餐系列
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食材
- 藜麦 50g
- 脆皮蛋卷 3个
- 油醋汁 1大勺
- 生菜 1大片
- 苦苣 3小棵
- 小番茄 2个
步骤

1. 藜麦淘洗干净

2. 放入锅中加入高出藜麦一指的水,大火煮开后转小火焖煮15分钟,锅内水基本干燥就可以了

3. 取出放到厨房纸上吸走多余水分晾之试问备用

4. 准备三个脆皮蛋卷

6. 放凉的藜麦加入油醋汁拌匀,静置15分钟,让藜麦充分吸收酱汁

7. 我用的是这款,大家也可以自己调油醋汁

8. 蛋卷先放入一小片生菜

9. 在插上一小棵苦苣

10. 用勺子装入藜麦,把剩余的缝隙全部填满

11. 最后把小番茄对半切开

12. 摆上去装饰即可

13. 是不是很漂亮?
菜谱创建于:2018年01月15日 16:04