咖喱时蔬
许多人不喜欢吃蔬菜，因为蔬菜清水寡淡，没有味道。但人们常说，多吃蔬菜，健康，对身体有好处。那我们怎么来解决这个矛盾的问题呢。所以，今天，我们来做一道有味道的素菜。
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食材
- 有机花菜 200g
- 西蓝花 100g
- 土豆 1个
- 红辣椒 1个
- 黑木耳 适量
- 咖喱块 适量
- 花生酱 一勺
- 盐 少许
- 糖 少许
- 油 适量
步骤
1. 有机花菜洗净。
2. 西蓝花洗净。
3. 土豆取皮，辣椒去籽，洗净。
4. 黑木耳浸泡，洗净。
6. 锅中放水，煮沸后，放入有机花菜和西蓝花，汆水，放一小勺盐。
7. 两分钟后，把菜捞出。
8. 锅中放少许油。
9. 把切好的土豆块放在锅中，翻炒至软。
10. 在锅中放一点点油，放辣椒和黑木耳，翻炒几下。
11. 再放入咖喱块，随后再放入花生酱。
12. 锅中放水，待花生酱和咖喱充分溶解。
13. 倒入有机花菜，西蓝花和土豆。
14. 放一点点盐和糖，翻炒一下。
15. 完工，出锅。非常下饭。
小贴士
- 这道菜任何食材均可用，可以根据喜好搭配。
菜谱创建于:2018年01月13日 19:48
