果酱餐包
把果酱加入到餐包里，可以做早餐，可以做下午茶，再配上一杯牛奶或是茶，真是不错的选择呢。
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食材
- 高筋面粉 240克
- 牛奶 125克
- 糖 25克
- 盐 2克
- 蛋液 42克
- 奶粉 8克
- 黄油 17克
- 酵母 4克
- 果酱 适量
步骤
2. 黄油室温软化，加入面包桶里，揉面至完全扩展阶段，
3. 一发至原来2倍大，
4. 取出排气，分割成8份，
5. 滚圆后松弛15分钟，
6. 取一个面团擀成牛舌状，一端放入适量果酱，
7. 将果酱包好，卷起，
8. 另一端用刮刀切成细条，
9. 依次卷起来，端口处捏紧，放在不粘模具里，
10. 二发至原来2倍大即可，
11. 烤箱预热，上下火，170度，中层，烤20分钟左右
12. 出炉晾温凉就可以食用了。
13. 好吃
小贴士
- 烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。
菜谱创建于:2018年01月12日 23:15
