简单快手腊肠焖饭~ GOURMETmaxx西式厨师机版
简单好味的腊肠焖饭，用GOURMETmaxx西式厨师机做超级方便的，试了两次，一次是白米饭加腊肠加鹌鹑蛋，一次是杂粮米饭加腊肠加杂蔬，都很美味哦，应厨友要求，把做法分享一下，这次用到的材料也都很棒，口感太赞了。
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食材
- 杨大爷腊肠 2根
- 自然农法纤润谷物杂粮 适量
- 白米 适量
- 杂蔬 适量
- 七年五季牛肉酱 适量
- 生抽 适量
- 玉米油 适量
步骤
1. 腊肠隔水蒸熟，这样吃起来口感更润，用GOURMETmaxx西式厨师机蒸就可以。
2. 把蒸熟的腊肠切片。
3. 白米和杂粮冷水泡一小时左右，沥干水分备用。杂蔬开水煮一下也沥干水备用。
4. GOURMETmaxx西式厨师机搅拌桶加适量玉米油。110度加热至高温。
5. 把杂蔬和腊肠放入。
6. 1档炒一下。
7. 使腊肠和杂蔬都裹满油。
8. 放入米饭。
9. 再翻炒几秒。
10. 加点牛肉酱进去。
11. 再加点生抽，不要太多，因为腊肠和牛肉酱都是咸的。
12. 倒入开水。
13. 盖过米饭就可以了，然后再1档搅拌几秒。
14. 设置105度，18分钟左右就好了。
15. 香喷喷的腊肠饭好啦。
16. 是不是超级简单？
菜谱创建于:2018年01月10日 12:40
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