脆皮煎饺
快手早餐菜，不浪费水，哈哈
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食材
- 速冻水饺 1包
- 水 1小碗
- 淀粉 1勺
- 葱花 1把
步骤
1. 平底锅涂油，稍微抹匀
2. 把饺子马上，尽量整齐，中火，煎，等到饺子粘住锅以后，大约3分钟，转动平底锅，均匀受热。
3. 差不多5分钟左右，加第一次水，到饺子3分之1处就行，盖锅盖
4. 一碗水加1勺淀粉，调成一碗稀稀的水淀粉
5. 等到第一次水收干，劈劈啪啪，加入第二次水淀粉，同样水量。
6. 中火，加锅盖，5分钟，等到水收干，如果不熟，在加一次水淀粉。
7. 快熟的时候，撒入葱花，盖盖子，水收干就关火
8. 直接端出来吃
9. 底特别脆，一点都不糊
10. 而且汁水也保留的特别好。
11. 自我感觉比煮水饺好吃，也不浪费水。喜欢猪肉咸的。
12. 推荐一个饺子蘸料吧，一勺醋，一勺酱油，一勺蚝油，一勺剁椒。没有图，凑合看吧。
菜谱创建于:2018年01月09日 14:04
