家常菜之清炒青豆粒粒香
青豆含有蛋白质，易被人吸收，是植物食物唯一含有完全蛋白质的食物
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食材
- 青豆 一袋
- 猪油 一勺
- 大蒜 3个
- 盐 一勺
步骤
1. 将青豆准备好
2. 准备一个篮子，将青豆从中间线剥开满满的青豆粒
3. 将剩余的青豆剥完
4. 将剥好的青豆洗干净沥干水分用碗装起来
5. 锅里烧热放猪肉，融化
6. 将大蒜去皮洗净后用刀拍拍切碎
7. 将切碎的大蒜放入锅中
8. 将洗净后的青豆放入锅中
9. 翻炒片刻加入适量的水
10. 加入一勺盐盖上锅盖焖煮5分钟，揭开锅盖收汁
11. 关火后将青豆装盘
12. 青豆配饭小朋友看着颜色都爱吃饭一点
小贴士
- 放水闷青豆熟的快一点也容易入味些
菜谱创建于:2018年01月09日 02:50
