咖喱鸡丁
这道菜非常简单，连厨房小白都能轻松做出来的美味。味道却是一级棒！如果你害怕失败，何不从这道菜开始呢？
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食材
- 鸡胸肉 200克
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 料酒 1勺
- 食盐（腌肉） 1勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 5克
- 咖喱 1块
- 热水 500克
- 食盐（调味） 1勺
步骤
2. 再加入一勺食盐
3. 一勺的淀粉
4. 搅拌均匀，腌制半小时
6. 热锅冷油，下入腌制好的鸡肉，翻炒
7. 炒至鸡丁颜色变白，盛出备用
8. 留底油，将洋葱倒进去翻炒出香味
9. 再把土豆、胡萝卜也倒进去翻炒
10. 翻炒几下，倒入足量的热水，与食材齐平即可
11. 放入一块咖喱
12. 大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟
13. 将鸡丁倒进去，搅拌一下
14. 继续盖上锅盖，小火焖煮至用筷子可以夹断土豆
15. 根据个人口味，撒入适量的食盐
16. 最后搅拌均匀即可出锅
17. 来张成品图，特别美味~试试吧~
菜谱创建于:2018年01月07日 17:20
