巧拌～白菜蜇皮
冬天家家户户的餐桌离不开白菜，白菜心和海蜇皮的搭配相当的美味。是我们婚宴宴席必备的压轴菜。
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食材
- 白菜心 400克
- 海蜇皮 150克
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 盐 一勺
- 醋 一勺
- 耗油 一勺
步骤
1. 准备好食材
2. 白菜心一棵。
3. 把白菜切两半
4. 然后切成细丝。
5. 放在一个盆中。
6. 海蜇皮剪开袋子去水。
7. 然后把海蜇皮切成细丝。
8. 切好的海蜇皮放在白菜心上。
9. 蒜切成碎末。
10. 把切好的蒜末放在盆中，加少许生抽
11. 接着加适量的醋。
12. 加少许香油和耗油。
13. 加适量的盐。
14. 拌匀后即可上桌啦！
15. 再来一张，美美哒。
小贴士
- 1.没有成袋的海蜇皮就用那种盐渍的，但是要泡好后才食用。
- 2.这道菜醋一定不能省略。
菜谱创建于:2018年01月04日 08:28
