芥菜杂锦粥

芥菜杂锦粥

寒冷的冬天煮锅热气腾腾的杂锦粥，暖胃又好吃哦！

厨娘乐儿

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食材

猪杂 250克
芥菜一棵
虾米适量
淡菜适量
生抽适量
盐适量
鸡粉适量

步骤

芥菜杂锦粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1826'>淡菜</a>清洗干净，用开水泡半小时备用。

1. 虾米淡菜清洗干净，用开水泡半小时备用。

芥菜杂锦粥,浸泡好的虾米淡菜的水不要倒掉，倒进沙锅和米一起煮开。

2. 浸泡好的虾米淡菜的水不要倒掉，倒进沙锅和米一起煮开。

芥菜杂锦粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211908'>猪杂</a>切好用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>腌制半小时或提前一晚腌制好备用，姜切成丝。

3. 猪杂切好用生抽盐鸡粉腌制半小时或提前一晚腌制好备用，姜切成丝。

芥菜杂锦粥,芥菜最好买这种，因为不苦，煮出来的粥很清甜。

4. 芥菜最好买这种，因为不苦，煮出来的粥很清甜。

芥菜杂锦粥,芥菜切小断备用

5. 芥菜切小断备用

芥菜杂锦粥,沙锅加入洗干净的米加水加姜丝加虾米淡菜，煮开。

6. 沙锅加入洗干净的米加水加姜丝加虾米淡菜，煮开。

芥菜杂锦粥,加入米姜丝虾米淡菜煮到开，再开小火慢煮15分钟。

7. 加入米姜丝虾米淡菜煮到开，再开小火慢煮15分钟。

芥菜杂锦粥,虾米淡菜煮好加入猪杂再煮15分钟

8. 虾米淡菜煮好加入猪杂再煮15分钟

芥菜杂锦粥,再次煮开，最后倒入芥菜煮到沸腾关火。

9. 再次煮开，最后倒入芥菜煮到沸腾关火。

芥菜杂锦粥,出锅前加点香油，试下味就可以装碗开吃罗。

10. 出锅前加点香油，试下味就可以装碗开吃罗。

菜谱创建于:2017年12月21日 18:14

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