网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥
家里有一个吃货女儿,对什么都挑剔,就拿网红是雪花酥来说,一般的雪花酥入不了她的眼,这款无花果雪花酥颜值高,口感好,不甜腻,大受身边朋友的欢迎,女儿更是赞不绝口,现在分享给大家,希望你们喜欢。
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食材
- 棉花糖 220克
- 奶粉 70克
- 黄油 40克
- 冻干无花果干 30克
- 奇福饼干 150克
- 坚果 120克
- 蔓越莓干 30克
- 黄桃干 80克
- 玫瑰花瓣 适量(表面装饰)
- 表面装饰奶粉 适量
步骤

1. 准备好所有材料

2. 材料准备好,称重

3. 无花果用手掰成小块,黄桃干切碎备用

4. 棉花糖提前用微波炉加热30秒左右备用

5. 饼干,坚果,无花果称重后放在一起

6. 模具下面撒一点奶粉,上面铺上玫瑰花瓣

7. 现在开始做雪花酥。加热好的不粘锅小火放入切块的黄油

8. 黄油彻底融化后放入加热过的棉花糖翻炒均匀

9. 倒入奶粉

10. 翻炒均匀,如图所示

11. 加入饼干坚果混合物后关火

12. 加入饼干坚果混合物后用手帮助,将棉花糖混合物和饼干坚果混合物混合均匀

13. 放入模具里整形,上面撒一点玫瑰花瓣

14. 撒一点奶粉在上面

15. 用模具配套的擀面杖用力压实

16. 整形完毕,放到完全冷却为止

17. 切成喜欢的大小,切面是不是美美哒

18. 好吃又美腻的雪花酥做好了

19. 包装起来送人也不错哦
小贴士
- 全部小火,要想成品硬一点,棉花糖炒时间久一点,要想成品软一点,棉花糖炒时间短一点,其他没什么了,饼干推荐台湾的奇福饼干,无花果雪花酥不甜腻,大家可以试试,多提宝贵意见哦🌹