宝宝版发糕
适合小宝宝吃的健康小零嘴，特别鸣谢#宝宝辅食微课堂#
15 菜谱
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食材
- 菠菜 适量
- 猪肝瘦肉粥 适量
- 低筋面粉 100g
- 葡萄糖 10g
- 酵母 1g
- 清水 适量
步骤
1. 准备好各种食材
3. 菠菜加入适量水，加入料理机搅打成汁
4. 打好菠菜汁过筛，滤出纯汁液
5. 将准备好的猪肝瘦肉米粥加入到菠菜之中，这里也可以使用纯米粥（我这里的猪肝瘦肉粥我是直接把猪肝，瘦肉切大大块然后加入米放锅内蒸）
6. 然后将混合好的粥液放入料理机，混合搅打成糊
7. 到处加入酵母，发酵五分钟
8. 发酵好后，加入面粉
9. 不断搅拌，再加入葡萄糖，小宝宝吃葡萄糖，大宝宝吃可以直接用蔗糖
10. 搅拌均匀后
11. 倒入到模具中，为了到时更好脱模，可以在底部放上硅油纸，没有纸的可以直接刷油
12. 然后倒入五十度温水的锅内，发酵四十分钟
13. 发酵至原体积两倍大，然后加个盘子在上面，防止蒸汽水流到糕面上，上锅蒸二十分钟，蒸好后再在锅内放五分钟，然后出锅
14. 出锅
15. 软软的，香香的，健康
小贴士
- 1、蒸好后一定要锅内放五分钟
菜谱创建于:2017年12月20日 11:30
