南瓜粉蒸肉

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成本便宜，色泽好看，过程简单，营养均衡，下饭神器。

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食材

南瓜一小段，约整南瓜的1/4量
五花肉 100-200g
粉蒸肉调料半包，约100g
葱花少许
蒸鱼豉油 2勺
料酒 2勺

步骤

南瓜粉蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切均匀薄片，与粉蒸肉调料，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>拌匀，放置1小时以上，充分腌制。

1. 五花肉切均匀薄片，与粉蒸肉调料，盐，料酒，蒸鱼豉油拌匀，放置1小时以上，充分腌制。

南瓜粉蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>一段，去皮，切片。

2. 南瓜一段，去皮，切片。

南瓜粉蒸肉,取一盘，底层铺南瓜片，往上肉片和南瓜依次码齐。

3. 取一盘，底层铺南瓜片，往上肉片和南瓜依次码齐。

南瓜粉蒸肉,码好的食材，准备上锅蒸。水开后，大火45分钟蒸制。

4. 码好的食材，准备上锅蒸。水开后，大火45分钟蒸制。

南瓜粉蒸肉,出锅，撒葱花即可。

5. 出锅，撒葱花即可。

小贴士

肉片和南瓜尽可能切得厚薄均匀；腌制时间长一些更入味。

菜谱创建于:2017年12月20日 10:07

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