墨西哥鸡肉卷
小时候要是能吃上会开心一整天的东西~
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食材
- 鸡肉、洋葱、孜然、胡椒、蒜
- 迷迭香、辣椒、香叶、塔可粉、盐
- 牛油果酱、沙拉酱、SASA酱、
- 生菜、番茄、黄瓜、面皮
步骤
1. 准备食材。
2. 揉搓辣椒，切头去籽。
3. 剥蒜，拍蒜。
4. 洋葱切丁。
5. 锅里热油，倒入辣椒、洋葱丁、迷迭香、香叶翻炒。
6. 下锅煎鸡肉正反面，鸡肉边也要煎。
7. 加清水煮，加盐、塔可粉、孜然、胡椒粉。
8. 煮至收汁。
9. 滤出汤汁。鸡肉撕碎，淋上汤汁。
10. 番茄切丁，黄瓜切条，生菜切碎。
11. 在面皮上抹上牛油果酱、沙拉酱。
12. 摆上蔬菜和鸡丝，洒上芝士，卷起来。
13. 最后洒上SASA酱。
小贴士
- 相比中餐，西餐虽然追求温和生，但其实每道料理，都是带着厨师的心意和温度~
菜谱创建于:2017年12月18日 13:31
