耗油炒蛏子
家常美味，鲜美无比
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食材
- 蛏子 适量
- 干辣椒 几个
- 耗油 两勺
- 酱油 一勺
- 香菜 适量
步骤
1. 先把蛏子洗干净
2. 锅里烧水
3. 把蛏子入水焯一下
4. 然后捞出，控干水分
5. 准备几个干辣椒
6. 锅里热油
7. 干辣椒爆香
8. 加入蛏子爆炒
9. 然后加入两勺左右的耗油
10. 加一勺酱油
11. 继续翻炒，直到炒熟
12. 加入香菜
13. 可以出锅了
14. 😍😍😍
小贴士
- 蛏子一定要用水焯一下，可以去除里面的杂质
- 放干辣椒炒时调小火，再放蛏子时调大火炒
菜谱创建于:2017年12月10日 08:46
