肉沫蒸豆腐
这道嫩豆腐加了鸡蛋，再浇上香喷喷的肉沫，是永远不会落伍的一道家常蒸菜
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食材
- 鸡蛋 一个
- 嫩豆腐 80g
- 肉馅 50g
步骤
1. 准备食材
2. 嫩豆腐用勺子压碎
3. 放入五香粉、盐、鸡粉调味
4. 最后打入一个鸡蛋搅拌均匀
5. 碗里抹一层油，放入调好的豆腐，上锅水开大火蒸10分钟
6. 锅内放入少许油
7. 放入姜末葱沫爆香，放入肉馅划炒
8. 加入耗油、酱油、盐调味
9. 加入少许水淀粉，煮至浓稠
10. 肉沫浇在蒸好的豆腐上
11. 放入蒸锅，上汽后蒸3分钟入味即可
12. 豆腐就在下面哦，蒸出来很多水份拌饭很香的
13. 有木有食欲啊
菜谱创建于:2017年12月07日 17:04
