法式蜗牛可乐球
小球萌萌哒~
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食材
- 面包糠
- 黄油
- 蜗牛
- 龙舌兰
- 洋葱
- 鸡蛋
- 淡奶油
- 菌菇
- 莳萝
- 蒜
- 鸡胸肉
- 面粉
- 白胡椒
- 黑胡椒
步骤
1. 准备食材。
2. 莳萝切细，蒜切末。
3. 洋葱切末。
4. 将洋葱末、莳萝碎、蒜末倒入容器内，加鸡蛋液。
5. 加黄油。
6. 加盐、白胡椒、龙舌兰。
7. 搅拌均匀。
8. 鸡胸肉切片，拍平。
9. 在鸡胸肉上放上适量搅拌好的食材，放上一个蜗牛肉，包成圆球。
10. 在蜗牛球洒上盐和白胡椒粉。
12. 下油锅炸至表面金黄捞出即可。
13. 洋葱切丁，下锅炒洋葱丁和菌菇，加淡奶油、盐、白胡椒粉、龙舌兰，倒入盘中。
14. 再摆上炸好的蜗牛球，礼成。
小贴士
- 一般炸物都是要这样“过三关”，面粉，鸡蛋液，面包糠，这样做出来会很好吃~记得鸡蛋液一定要打匀！
菜谱创建于:2017年11月30日 12:03
