玉米饼
很久之前就想做这个饼，可是一直懒…拖啊拖，今天早上买菜的时候买了玉米，中午就做这个给自己吃了，一大个，自己吃完，太好吃了…
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食材
- 玉米 一根
- 普通面粉 80g
- 牛奶 135g
- 砂糖 20g
步骤
1. 玉米剥成粒粒
2. 入锅蒸熟
3. 分出3/4放搅拌机里
4. 1/4留着
5. 加入牛奶，打成汁
6. 倒入一个大碗里，放入面粉搅拌均匀
7. 放入玉米粒
8. 搅拌均匀
9. 锅里擦点油，中小火，倒入玉米糊
10. 摊平
11. 开始变色，不要着急，转小火继续煎
12. 上面周围的开始熟了，也不要着急，试着摇晃锅，面饼还不能动
13. 煎到这个颜色是摇晃锅，面饼会跟着摇晃，饼和锅能分离开了。 这时翻面
14. 翻面后煎2分钟就完全熟了
小贴士
- 不要着急动面饼，等煎到表面看起来有7成熟再晃动锅来确定面饼能不能翻面噢
菜谱创建于:2017年11月29日 20:42
