蝴蝶饼干
萌萌哒小可爱的蝴蝶饼干，好看又好吃哦。
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食材
- 低筋面粉 100克
- 黄油 40克
- 绵白糖 30克
- 蛋黄 一个
- 泡打粉 1克
- 蝴蝶模具 1个
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 先将黄油隔热融化。（这种天气室温软化的话，要好几个小时呢）
3. 用电动打蛋器搅打至体积膨松。
4. 加入绵白糖， 用电动打蛋器搅打至体积膨松。
5. 蛋黄打散分两次加入，用打蛋器搅打均匀。
7. 用手和成面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8. 将松弛好的面团用擀面杖擀成约2mm厚的面片，然后用模具压出蝴蝶形状。
9. 全部压好后。
10. 小心去掉周边的面片，（去掉的面片还可以重复擀开使用）
11. 然后用刮刀将蝴蝶饼胚移铲到不粘烤盘上。如果不是不粘烤盘，记得要垫一张油纸哦。
12. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火150度，烤15分钟，出炉晾凉即可。
13. 成品图。
小贴士
- 每台烤箱温度不同，所以烘烤时间和温度，大家要根据自己的实际情况调整。
菜谱创建于:2017年11月28日 09:27
