骨汤朝鲜面
朝鲜面有很多种吃法，在我们本地最常见的也是最受欢迎的一种吃法是骨汤朝鲜面。骨汤用的是熬制的猪骨（也叫棒子骨）汤，非常鲜美，每次吃都是连汤汁都不剩。这次把制作方法整理出来分享给大家，希望大家能够喜欢！
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食材
- 朝鲜面（干） 100g
- 猪骨汤 适量
- 香菜 适量
- 虾皮 适量
- 冬菜 适量
- 鸡精 1g
- 食盐 1g
- 芝麻油 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 朝鲜面先用冷水浸泡一晚。（最少五小时）
3. 香菜切沫。
4. 锅中放入适量清水烧开。
5. 水开后放入浸泡好的朝鲜面，烫大约一分钟。
6. 把朝鲜面捞出放入冷水里。
7. 立刻捞出放入碗里。
8. 加入食盐约1g。
9. 加入鸡精约1g。
10. 加入适量芝麻油。
12. 放入香菜。
13. 最后倒入烧开的骨汤。
小贴士
- 所有食材可根据个人口味和用餐人数适当加减。朝鲜面煮的时间不宜过长，时间太长朝鲜面会失去任性并且全部断掉。
菜谱创建于:2017年11月21日 09:32
