香河肉饼
第一次看到别人做香河肉饼,马上做了菜谱,非常好吃,面软软的,肉馅香香的,也以做这吃哟
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食材
- 面 150克
- 猪肉 200克
- 虾仁 100克
- 葱 1颗
- 姜 1块
- 料酒 适量
- 酱油 1勺
- 生抽 1勺
- 十三香 适量
- 鸡粉 适量
- 香油 一汤勺
- 香菇 5个
步骤

2. 猪肉剁成肉馅。

3. 虾仁剁成小块。

4. 葱姜切末。

5. 香菇洗干净切碎。

6. 加油一小勺盐。

7. 加入十三香。

8. 加入一汤勺料酒。

9. 加入一勺生抽。

10. 加入一勺酱油。

11. 加入一勺香油。

12. 加入一勺菜籽油。

13. 加入一勺鸡粉,

14. 搅拌均匀备用。

15. 面粉加水,一边搅拌一边加入适量水。

16. 搅拌成面糊状。

17. 接着搅拌均匀。

18. 面要软软的就行了。

19. 手上涂抹食用油揪出来一块面放入干面里。

20. 不擀面杖,直接用面团压扁包肉馅,

21. 包好的饼在次放入干面用手压扁。

22. 放入平底锅中加热。

23. 煎至两面金黄即可。

24. 在切成小块放入入盘中即可使用。

25. 成品图,
菜谱创建于:2017年11月16日 23:17