橘子酱
橘子买多了吃不完的时候，做点橘子酱，早饭就丰富啦～
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食材
- 橘子
- 白砂糖
步骤
1. 家里买多了吃不完的橘子
2. 剥皮，把橘子瓣上面的丝丝扯掉，皮也剥掉～剥的时候一定要稳住～不然像我一样边剥边吃就不好啦～最后就只熬出来那么一丢丢～
3. 橘皮也不要丢，洗干净，用盐水泡一个小时，用刀把皮里面的白色那层都刮掉，因为会苦苦的～然后，切成小粒粒～不用太多，就加一点儿调一下口感～
4. 橘子瓣放到锅里，橘皮也倒进去，加入适量白糖，开火～
5. 慢慢等白糖融化
6. 大火煮开，用铲子一直搅一直搅，防止糊锅～记得把泡沫舀出来～
7. 煮的差不多的时候，转小火慢慢熬，搅勤点儿，不然会糊锅～
8. 啦啦啦～熬好啦～
菜谱创建于:2017年11月16日 21:22
